2009年4月27日 星期一

我曾经是胖妹 终章

THJS1016~Women-s-Tee-Hugger-Burn-Fat-Not-Oil-Posters C'est La Vie

上面的标题,是法语,意思是这就是人生。

你可以不喜欢,甚至欺骗自己,但这就是人生。就是因为C'est La Vie这就是人生,无论自己喜不喜欢,我都决定了怎么样都要立定态度去做。

减重的前后,都让我上了人生宝贵的一课。现在回看减重前的一切,真的很不同。

其实首当其冲的改变,就是在人际关系上。首先还记得那个矮胖男生吗?减重之後,他对我的态度真的改善很多。他以前也没甚麽想跟我说话,但是现在态度全然不同。然后就是身边的男生,态度也是有明显的改变。现在记得我的名字的男生比以前多。甚至,在半路上看到你会善意的问你要不要做顺风车。这些在我减重之前,似乎都没有发生过。

我的重点并不是再说身材变好甚麽的就会吸引男生,但是现实上是,当自己看起来健康的时候,人家也会喜欢跟妳接近一点。

说真的,要让人家见识到妳的内在美,也必须先要让人家肯接近妳吧?不然人家怎么有兴趣知道妳更多呢?

以前我也认为看人家的外貌在先,再决定要不要认识那个人是肤浅的。但是经过这样的一个经验,我发现无论你喜不喜欢,别人想要认识你的话,就是得先看看你的外表的--打个比方,既然苹果不能咬了再买,那么我至少就先相信它新鲜的外皮吧?就算是现在可以给顾客试吃,但是是店员应该也会精挑细选卖相佳的给顾客试吃吧!

一个好的卖相,是可以为苹果本身的美味加分的。 人的外表也是如此,就算不是貌若潘安,或者沉鱼落雁,也至少要健康和明朗吧?我只是需要让人觉得我明快健康就很好,并不是特别在意外表的外貌协会会员。

其实身体变好了女性朋友也会增多。因为身体的健康和明朗,是会感染他人的。妳不再排斥跟她们去买衣服使用化妆品的时候,妳就不会以“她们都勾心斗角”来拒绝她们的友谊。而且我觉得工作上也因为自己形象的改变,讓人觉得你看起来比较专业。而且由于在公关部门工作,我觉得健康的形象就讓人对我更有信心,而我也更有信心去面对别人。

态度

减重本身的态度很心态真的很重要,因为很多人都误认肥胖=耻辱,减肥=去掉奇耻大辱,所以往往将减肥看成不快乐、不见得人、让人觉得不好意思的事。其实肥胖跟生病一样就是一种弱势的生理状况,减肥就是为了讓身体轻松少掉束缚。用这种角度看事情,就一点也不觉得丢脸了。很多真正在减重的人特别是女生,在过程中都会羞于让人知道她在减重。其实让人家知道自己在减重是很好的鞭策。因为减重的期间一有小小的放纵都会有人帮你监督。或是“带刺”的问你:“不是在减肥咩?还吃那么多、那么油、那么不健康?”先不要发怒,因为这些人都是你的菩萨,提醒你你正在减重。这个时候你不需要任何的溺爱,有的时候严厉的提醒是一种警告的指标,这就叫做适当的压力。在减重没啥可耻的,就算是减重失败了也没啥可耻,因为减重也许用错方法、方法不适合就不一定会成功的,你总要点时间找到方法

先问问自己爲何要减重,最好的出发点是为了自己要健康,也是最根本的出发点。其实很多人突然间体重增加也是不健康的征兆,不妨先找医生看看,找出真正的原因。然后才计划减重的方法,可能才就有效。那些不健康的方法就不要尝试了,因为就算你瘦下来的身体却比胖的时候糟,那就很划不来。

设定一个现实的目标,不要太急,就算是消瘦的速度慢下来或者停下来也不要着急。你的身体本来就是会自我调节的。若是有接受疗程,认真并诚实的配合。若是需要配合运动,也尽量不要懒惰。用最快乐的方法瘦下来,不要太勉强一定要自己收到很骨感才是美。相信自己看起来健康的时候就有自然的美感出来了。

“不要回头看”也是很重要的口诀,很多人在减重後还保留自己那些已宽松了的衣服。其实我觉得在减重之后把宽松的衣服处理掉很重要。首先算是买些新衣镐赏自己也好,但是总要的是合身的衣服会督促妳照顾自己的身形。所以尽量穿合身的衣服让自己即使不瘦下来也绝不胖回去。

接受诚心的赞美也是要诀,赞美讓妳有装扮自己的动力,她绝对是一个神奇的魔法。

总结

幾篇下来,可能有些人会认为我说的都是大家都懂得的老生常谈,但是我觉得无论如何的老掉牙,其实真的就是如此的循环着。我相信有经历过肥胖的人,都会知道我们受了多少的苦头,然而讽刺的是,这些苦头很多时候就是自己没有照顾好自己造成的。剩下的,就真的是无可改变的遗传造成的。(XD還是要赖一下遗传……)

我也想说身体发肤受之父母,就算尽了力也不能减重,也不应做出伤害自己的事情来让自己看起来更美丽。伤害自己本来就不美丽,那么怎么能够通过伤害自己来得到美丽呢?

让我们一起美的健康、快乐、自然。(终)

2009年4月24日 星期五

故鄉~吃到韩式家常美味

隨著韓劇在東南亞大受歡迎,造成韓風吹起勢不可擋。韓國的飲食文化,也隨之開始在馬來西亞崛起。
這邊我要介紹的其實不是很高檔的韓國餐館,這間名為“故鄉”(Ko Hyang)的韓國食檔,就設在Mid Valley的The Gardens底層Cold storage對面。周末去到哪里座無虛席,可見食物水準應該不錯。說到韓國菜,大家就是想到韓國烤肉吧?可是打開故鄉的餐牌看到的是韓式的家庭式料理,感覺還蠻特別。價錢也相當的實惠,從RM7到RM20多不等,屬于中等價位。

好了,又是時候看照片

Pic 1
這道是泡菜炒雞肉,看起來紅紅的很辣似的,其實并不會很辣。是一道很下飯的菜色。

Pic 2
海鮮面的面條的口感吃起來像面線,但是湯頭熬煮的非常鮮甜。平凡的面貌下是一種溫暖滋潤的美味。

Pic 3

韓國人幾乎吃什么都要配搭這泡菜或者腌漬的小菜魚干等,而且店家給的分量不少哦~

Pic 4
我很喜歡這道泡菜煎餅,香香的油煎味兒,帶點泡菜的酸辣。就是那么的讓人胃口大開。

除了上述所看到的菜色,他們還有售賣韓國小姐們喜歡的辣炒年糕、石鍋拌飯等家常韓國菜。他們的冰桃子茶特好喝,也是值得推薦。順道給男生們一個福利,常常有一位站在柜臺也不知道是老板娘還是店家的女兒,是很高挑很漂亮的韓國美女,讓我覺得是這家食肆美味的食物之外另一道美麗的活風景。

故鄉 (Ko Hyang)
The Garden,Mid Valley,
Lot LG-K-05, Lower Ground Floor.
(Cold Storage 對面)

2009年4月22日 星期三

我曾經是胖妹 之二

她~1 1/2沒來拜訪我

我常常都會說本杰明先生是不見棺材不流淚的人,但是其實我也是。但是棺材是不會走路的,所以我常常就會想不跑去見它就不會流淚了。沒錯,2005年啊Jane這個肥妹就是這樣想的,覺得自己胖就不拍照、不照鏡子、買最大件的衣服(反正我可以穿就沒問題了,還不至于胖到沒有衣服穿。)、吃雞腿不吃飯……總之就是逃避掉自己發胖的原因就對了。

說真的我從來沒有檢討過自己為甚麼會發胖--我是說真正讓我發胖的原因究竟是什么。很多時候關于我的身體,無論好壞,不能找到原因的話我都會將它歸納成家庭遺傳。我的家遺傳女人胸脯豐滿,卻長得不高。這種特征我就是特別的明顯。我完全沒有幸運的遺傳到媽媽那一邊的身高比例。而且既然大家都說我比較像父親,我當然就把發胖的原因直接的算在爸爸的基因出問題的頭上。心想如果這是改不了的事實,我就唯有去接受。減肥的事,后來都不想了。

一個女人,讓她最煩惱的大概就是她的月經。來,煩;不來更煩。我的這個普遍讓女生昵稱為“好朋友”或“大姨媽”的生理狀況,終于在2004年不在定期到訪。到了2005年初停止到訪。這是從來沒有發生過的事,我就這樣莫名其妙的“停經”了,而這段時間竟然是一年半之久。對~一年半我沒有用過半片衛生棉。當時我想子宮會不會出事了,我去過診所照過超聲波,醫生都說沒事。醫生當時也有提起體重的會影響女人的月事,也開了催經藥給我,但是她完全就像是我突然人間蒸發的好朋友和大姨媽,音訊渺然。

然后各種不健康的癥狀陸續出現,我常常覺得身體灼熱的睡不著覺,必須喝很多冰水才睡得著。然后,就是覺得身體很重,走路都覺得辛苦,胸口一直發悶。下午上班更難熬,我簡直就是在瞌睡中度過。病假更是到了高峰-一年竟讓有7天的病假!

吃藥吃素的日子

困擾了差不多一年的時候,我很恰巧的遇上在網絡認識的一位為健康吃素的朋友,他僅是勸我試試看改變飲食習慣,看看會不會改變瞌睡的習慣。於是我就試試看了。那么我就從午餐做起,打包的時候盡量都只吃蔬菜瓜果。一開始這樣吃真的很不習慣。這位朋友叫我不要勉強,就從每星期兩天午餐吃素開始。慢慢的就竟然覺得越來越舒服,最后才不到1個月的時間,我已經可以不一定每餐都要吃肉了,甚至素食也沒問題。因為身體開始舒服了,所以我也開始意識到健康出了問題。

后來我也把月經的問題向一位密友透露,他建議我不如去看看中醫,果然在一位中醫的診斷之後,發現我是荷爾蒙失調。醫生還問我是不是很喜歡吃雞肉和喝雞飯檔或雜飯檔的湯,因為那些湯是用雞頸煮的,所以可能會有農人在雞頸注射的荷爾蒙滲入,有的人對雌激素特別快有反應,所以就會像肉雞一樣長肉。雞肉也是,不宜常吃,真的要吃也要吃走地雞,那些及自然長大,吃了也比較健康。此外,醫師也開了藥給我調理身體。

這個算是終於面對了我自己吧?為了健康我開始吃的很清淡,午餐更是盡量吃素,為了飲食的潔凈,我甚至自己蒸煮西蘭花、竹筍、面線湯、清肉粥等帶便當。雞肉我更是斷然戒掉足足半年,湯也不喝了。若是想偶爾吃一點肉,就吃魚肉海鮮和少許豬、牛肉。我也開始喝比較適合人喝的豆漿代替牛奶,避免喝下不適合人體的荷爾蒙。冷飲也要戒掉,因為會化掉我的藥。說到藥,那是每天都要煮個45分鐘藥,還有就是這個藥也不知道為甚么就是又苦又辣。這邊要特別的感謝一個人,就是我的現在的未婚夫本杰明先生。吃藥休養的日子,也多虧他為了讓我有毅力戒掉冷飲,出門吃飯都督促我,甚至陪著我一起喝熱飲讓我不受誘惑。還有煮藥看火,喝難喝的的藥的時候幫我加油。

很神奇的這樣的小小改變,不但讓我比較健康了,人也精神了。像去年,我才拿了4天病假,算是進步了。

終于大概在2006年下旬,好朋友大姨媽終于回來看我了。而且可能真的是好久沒有來,結果那個流量真的是多的不得了,顏色也不好看。看到這樣的情形有點驚慌,但感覺是好過她不來。雖然她終於回來了,但是為了害怕她下個月又不來,我就更努力維持著改變后的飲食習慣和生活,終于到現在,一切都正常。

至于體重,我想我正確的找到了肥胖的原因,所以就在改變飲食及調理時候慢慢的下降了,從開始改變生活和飲食習慣之后到現在,大概在一年的時間我減輕了大概10公斤。雖然沒有變得很瘦,但是我覺得現在只要好好保持住就好。現在我依然保持著素食或者是多蔬菜瓜果少肉類的餐飲習慣,更培養喝維他命C保持皮膚和防御感冒增強免疫力的習慣。

我想身體圓潤的遺傳是不能改變的,但是我希望自己是健康的。改變了想法,就算想法本身帶點無奈,也是積極正面的。

Fat

1.剛剛開始調養的時候,臉還是很圓身體還是大大腫腫的。但是,已經沒有之前那么臃腫了。
2.圣誕節難得鼓起勇氣穿細肩帶,還是肉肉的。
3.開始明顯的瘦下來,但是還是整個人松松的看不到腰身。
4.開始有些身型了,慢慢的有些線條。
5.今年的近照,最近就這樣保持著,相比在那時的調養期戒口期,已經算是輕松很多了。

(待續)

2009年4月19日 星期日

數據樂~女追男隔層紗?

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這次我將投票也放在佳禮論壇上讓網友們投票,獲得不錯的反應。加上部落格的投票人數,一共有212人參加這次的投票。這次的課題是“女追男隔層紗,你贊成嗎?”,投票的成績是以72.17%的數是贊成的,而尚有27.83%的人數,是不贊成這個論調的。

似乎多數的人都認為,女生若是遇到喜歡的男生都應該勇敢的追求。我發現一個有趣的現象,就是男生一面倒的都沒有反對女生倒追男生,但是卻提出條件如樣貌不俗、自己喜歡的類型等。女生贊成的都是單純的贊成,沒有什么附帶條件如倒追對象必須是帥哥之類的,而且也多數是有倒追成功的經驗的。不贊同的人,也多數有提出不贊同的原因,多數是嘗試過卻失敗;或者是認為追到手卻發現自己不被珍惜或者是被愛。

其實這項數據和各位的意見隱藏著一定的矛盾,就是我們始終擺脫不了男生和女生的社會角色和地位的束縛。雖然嘴巴說著男女平等,但是天性所然,我覺得這當中還是有不平等的存在。

首先我想到的是,是不是追求者就一定是被放在較矮的位置?特別是女生追求男生的時候。女生喜歡上一個男生并追求他的時候,往往就會不小心的矮化自己位置而且很多時候女生都只會專注追求一人,這個一旦那個男太過優柔寡斷,或者利用那個女生來騎驢找馬的時候,就會造成一定的傷害和陰影。有一個網友的想法我認為不錯,就是對女生來說,可以先試探和制造機會嘗試讓該男生察覺,多一點觀察和自信。這樣不需要矮化自己來遷就對方,也是在追求自己的幸福--我這里強調是你要追求的是自己的幸福,而不是追求這個男人。聰明的姐妹們應該明白我是在說甚麼;還是點不明的,不好意思妳就一頭栽進去痛一次,也許就會明白我在說甚麼。

從各位的留言上我發現,男生原來也享受被追求的虛榮,但是卻是有挑選性的。他們比較注重追求者的容貌是不是自己喜歡的類型,不然就有一定的程度覺得那種追求是一種騷擾。不過我們不能怪男生--畢竟他們是上帝的第一批作品,在心的設定上畢竟沒有這麼精細--說的白一點就是很簡單。他們DNA已經被設定成先看見外表的,然后才看見內在的,所以如果妳選擇去追求他們,最要更多費心了。他們絕對會是只會理會自己喜歡的那型的女生,相信我,他們絕不心軟。姐妹們千萬不要被那些偶像劇騙了。這里我懇請男生無論如何在這樣被追求的情況下請做一個正人君子,真的不喜歡她不要浪費她的時間或者利用她的感情;喜歡她也不要浪費她的青春。總之,給這位勇敢的女士一個認真且誠懇的答案,無論是肯定的或者是否定的。

在論壇上我一直沒有表明我的立場,如果給我選,我覺得身為女人享受被追求會遠比追求一個男人更快樂。因為兩種情況我都嘗試過,所以還是覺得被人追,無論是在幾歲發生都會讓我比較快樂。

我曾經是胖妹 之一

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其實寫這篇之前,我真的有一點猶豫,因為現在回頭看看這些照片我也覺得落差很大。先聲明這篇絕對不是炫耀--說真的,這是一篇心酸史,只是想在這裡和大家分享一個心路歷程,說實在,因為會曝露一些人的黑暗面,所以需要很大的勇氣,冒著也許會被滅口的可能而寫的。(哇咔咔,好夸張)

可能一次寫不完,我就分兩集或更多來寫好了。

請先看看上面的照片,你沒有看錯,上面的照片都是同一個人。那個人就是我,都是我。那是曾經我胖到接近70公斤以上的照片。那時是2005年,我胖到最巔峰的時候。事實上,我是從來都沒有真正瘦過的人。因為我的上圍比較豐滿,是怎么看也不會很瘦的女生。但是就在2002年到2005年之間,這段時期我真的很不愛惜自己,餐餐無肉不歡,午餐不是雞飯就是雜飯里面一定要有一塊炸雞或任何肥膩的肉類,晚上更宵夜是Nasi Lemak+炸雞。這樣的吃法,真的讓我吃出了體重的問題。

一個人胖了,其實沒有罪;但是樣子看上去就會很不健康。那時,我的皮膚沒有光澤,臉上的五官也被多余的脂肪弄的一點也不立體。加上近視還需要臉上架著眼鏡,更加讓我顯得蒼老了很多。本來應該是顯露美麗的年齡,卻長得像個虎背熊腰的中年女人。加上我并不高,所以肥胖讓我看上去更矮短。

因為那時胖到這樣的程度,覺得沒辦法減肥,于是就常常以“外貌始終會老去,但是智慧和善良不會消失。”的話用來安慰自己--事實上姐妹裡面唯有我是胖的。站在兩個又瘦又美又青春的妹妹身邊,大家從來都不會聯想我們是姐妹。甚至我聽說過,二妹的朋友來到我們家看到我,問二妹我是不是她的朋友;或者是我媽的朋友。

心酸的過往

說到我媽……其實我覺得媽媽是挺在乎我胖的,再加上我的胸部有些份量,所以她時常都為了我的裝扮很費心。說實在的,哪個媽媽不希望她所有的女兒都是漂亮的呢?偏偏我這樣的條件怎么也漂亮不起來啦!可是我的媽媽是一個好媽媽,她總是希望我可以穿一些漂亮的衣服,適當的打扮一下遮掩缺點,讓自己能夠有自信一點;所以她時常勵我去買衣服和試衣服。可是往往都穿不下的我,實在沒有心情去買衣服。

“反正都穿不下,為甚麼要試呢?”往往獨自鎖在試衣間懊惱的我總是消極的想。然后在絕望的向在外面等著看我把衣服穿的怎么樣的媽媽喊不能穿。有時候媽媽扔了一兩件進來要我再試,雖然知道她是好意,但是只是徒增我的不耐煩。有一次,我真的是壓抑不了,記得那是一次為了出席一些場合要穿的衣服,可是我怎么也選不到,媽媽又如往常一般塞給自己一些衣服待試。我那時真的就在服裝店發了脾氣,我媽也是脾氣快的客家女人,她沖口就說出:“誰叫妳胖,自己又不減肥!人家兩個妹妹瘦瘦的買衣服就沒有問題!”我還記得我當時眼淚就掛在眼眶,卻沒有讓它流下來。因為當時就是覺得胖已經是很丟臉了,哭就更丟臉了,所以說甚麼都要忍住。雖然如此,當時還是沒有立定決心去減肥,因為最后我始終還是買到了衣服。

然后就是社交的問題,雖然說外表并不重要--朋友最重要就是要交心嘛!但是我發現很多時候并非如此。為甚麼我會發現呢?當時我的一班朋友突然來往的密切,時常相約去唱卡拉ok。雖說我跟大家都算是頗為熟悉,可是從來沒有被邀請。后來有一次我特別主動去說自己要加入。他們其中一個就面帶猶豫的說:“嗯…應該沒問題…只要車坐的下的話…”

當時我并沒有聽出話里的弦外之音,還很高興的跟對方說:“好的,那等一下我跟你們去咯!”結果沒多久,那位負責開車的朋友就來找我說沒位子了。“不好意思,妳上來的話,K小姐和B小姐就沒得去了。”聽罷,我才尷尬的說沒關系--因為回想一下受邀的女生都是開車的那位朋友喜歡的那一型-高、瘦、美。我都要擺在那一點啊?高度我是遺傳沒得選不行了,瘦……呵呵呵……美……大概別人安慰我還會給我一個“可愛”的形容詞來當安慰獎。雖然如此受傷,我還是沒有減肥的決心,因為那位開車的也不是帥哥,也是屬于“矮胖的可愛型”男生,所以我也不太難過。

還有就是新年的時候,阿姨舅舅們向媽媽關切我的體重的時候,也是困擾的時候。我在那里如坐針氈,真的很想就快點飛回家。但是回家的路上,媽媽開始在叨念“誰誰誰變得很美、很瘦”的時候,我的心靈還是得不到休息的。

我也不敢在網絡放上自己的照片,因為害怕別人覺得自己跟對方想的有太大的落差。再加上我媽給了一個“女作家怎么長得那麼胖,一點也不好看。”的話,我雖然假裝不在乎,說讀者只是在乎我的文字。事實上,我更不敢放照片。

一個人若是胖了,不只是局部的發胖,似乎連嘴唇、手腳、耳朵都會跟著發胖。記得有一次我很需要穿一雙正式一點的鞋子,但是一時半刻又找不到。所以就借了鞋的尺寸跟我差不多二妹的鞋來穿。但是因為是很臨時的所以沒有通知,算是偷穿。本來想回來放回原處也就可以了。可是才隔了一天,二妹就來質問我是不是偷穿她的鞋子。

“妳一定是偷穿了,不然怎么會被撐的那么松。你的腳那麼胖,不能穿我的鞋啦!”當時二妹身材苗條的可以,也時常笑我胖。(可能她是要激勵我減肥吧!只是我當時怎麼聽都是嘲笑,沒有任何正面的力量。)其實偷穿別人的鞋是不對的,因為這樣被抓包我也只有啞口無言的承認和默默承受那個“胖”字在心裡的捶打。反正不是肉體的痛,我也漸漸麻木了。

以上所說的,只是一些我有深刻印象的例子,事實上肥胖給我帶來的煩惱根本不只是這些。“外貌始終會老去,但是智慧和善良不會消失。”這句用來安慰我自己的話,經過幾番“驗證”結果就覺得不適用了。因為似乎只是一個體重,就足以讓人家漠視妳的價值的時候,所有的信念就退了。于是“笑吧~你們就笑個夠吧~”這句消極的話語,成了我自己自以為是的保護罩,以為練就了麻木的心,不管別人怎么嘲笑和關切,就是自己已經接受自己了。(待續)

2009年4月16日 星期四

紅顏知己

1714280 年紀還很輕的時候,覺得可以當一個男人的紅顏知己是一件非常浪漫的事,因為那是在他心中最特別的位置,是情人再怎么妒忌也到不了的位置。

年紀漸長的時候,卻會漸漸覺得當一個男人的紅顏知己是一件寂寞的事,因為紅顏知己怎么特別卻就是到不了情人的位置--那個可以名正言順的獨占他的位置。

因為女人的寂寞特磨人、女人的青春也流逝的特快,不等人。所以多男人的紅顏知己,最后都消失在人海中或是那個男人的記憶洪流中;選擇在另一個男人的生命裡,去扮演戀人的角色。

*跟一個男人談論為甚麼他自己身邊的紅顏知己最后都是人家的老婆的時候,我有感而發。

2009年4月14日 星期二

Low Low Low……

最近的心情,就跟最近的天氣雷同。就是莫名其妙的濕淋淋的,不明朗。也不知道為甚麼,最近做事就是沒有勁兒,也不怎么順利。

每個人都說準備結婚是快樂的,但是好像無論我要自己怎么投入其中,都無法讓自己有更快樂的感覺,反而總是覺得好像甚麼東西壓在胸口哽在喉嚨那樣……但無論如何,已經開始了去擇日的階段了,也只能期待將日子先定下來,也許就會好很多了。

然后,就是兼職的事……我很想找一點翻譯的兼職來做,但是迄今都似乎不太順利。有的時候真的很灰心,這些年來的鍛煉,難道就沒有被肯定的時候嗎?寫作……我也暫時沒有了方向……也許我還欠一點運氣,或者真的運氣已經用完了……

也許我真的需要多一點耐心和信心吧?我希望自己還可以擁有那種“頭過身就過”的樂觀吧?

可是我現在的感覺就好象只有卡·住·了· T_T

海南珍味-西茶面包

Coffee 上一次介紹了客家美食,現在應該以海南妹的身份來介紹海南美食。基本上海南美食,大家第一時間一定會想到海南雞飯;但是其實海南人還有很多美食,只是很難在市面上買到。而比較容易買到的,除了雞飯之外,就是海南人咖啡店賣的西茶面包。

海南人的西茶和烤面包好吃到什么程度,基本上就是到了那種說起海南人自然聯想到他們開的面包店和咖啡店。傳統面包店賣的土司面包跟7-11販賣的G字頭面包的質感完全是兩回事,那飄著碳烤香味的面包皮的口感,絕對是即使打著“連凈吃也可口”的G字頭面包的面包皮可以代替的。但是隨著時代的變遷,這種松軟帶著炭燒香氣的面包已經不多見。

在我的家鄉巴株吧轄(Batu Pahat)有一家由海南人經營的老字號面包及蛋糕店漢記,這家店的香蘭葉蛋糕松軟香甜,好吃到連我的同事都贊不絕口,因為這樣這蛋糕也成了我每次回鄉之后必須帶回來的手信之一。除了香蘭葉蛋糕,讓我喜歡的還有該店的海南西茶和烤面包。哪兒除了有傳統的咖椰+牛油的烤面包;如今更結合了柔佛州傳統的美食烤魚漿(otak-otak)來夾面包并加以燒烤,形成了另一種獨特口味的烤面包。順道一提的是在巴株吧轄和麻坡(Muar)一帶魚產豐富新鮮,做出來的Otak-Otak也特別的好吃,魚味鮮濃,不像首都的那樣只是空有椰漿味兒充場,沒有甚麼靈魂的感覺。

還有在這里還可以吃的到一元的簡約版椰漿飯(Nasi Lemak)和炒米粉(Mee-Siam)。說起來也奇怪,只有柔佛人才把米粉稱為Mee Siam的。也曾經因為這個特別的稱呼,讓我在初來KL的時候和同鄉認了親。這是題外話了。這兩樣食品里面的配料只有sambal、小片煎蛋和少許的江魚仔花生,但是對于吃悠悠閑閑的下午茶的茶客來說,這樣的分量卻是剛剛好。最重要的是,吃的時候總是會回味起曾經不怎么覺得珍惜、卻在離開家鄉後覺得異常珍貴的滋味兒。

這家店的其他面包西粿都帶著一種古早味兒,除了食物的古早味,店面也沒有新穎的連鎖咖啡店裝潢,就是那么的舊式而且簡樸,甚至可以說帶著點凌亂和擁擠;唯有不吃氣氛但是吃味道的食客才不會走寶。但是會吃的巴株人顯然知道甚麼才是真材實料,縱然O字頭的連鎖咖啡店來勢洶洶,他們還是讓這間店在打開門做生意那么多年後,依然客似云來。只是老店再好,只怕遇上后繼無人的嗆境,沒有人延續味道,就實在可惜了。

2009年4月9日 星期四

结婚这回事儿

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话说我收到本杰明先生的对戒之後,其实并没有如期的写下后续。所以各位,对不起,让你们引颈长盼了。其实已经有部份的人知道这个消息,也有部份的人不知道……

其实我是有答应本杰明的求婚的,本来也应该在今年的8月举行婚礼。可是各位,经过我和本杰明先生商量之后,我们决定将婚礼延期了。

说实在的,就在答应跟本杰明结婚了之後,我竟然对筹备婚礼有些措手不及。从小到大,我都不喜欢一切的繁文缛节,就连生日都没有很热衷的庆祝。因为跟本杰明都是长子长女,长辈似乎在婚礼的习俗上面都不想有太多的妥协--若是说自己儿女办喜事,我们的家庭都是第一次,所以大家都似乎有些“过份”的关心了,让我觉得有些压力……所以我就在这之间突然就出现了一些些……不算太多……只是一些些的恐惧和厌烦。我突然间就很不想结婚。

大家请放心我跟本杰明先生的感情并没有出问题,但是就是之前我的心情没有得到好好的调适。本杰明先生是很想结婚的,看到我这样他其实也好心疼,出于疼惜他并不想我得婚前恐惧症所以也答应了我婚礼延期的请求。而最近经过了一些时间的调整和沟通,我跟本杰明决定好好的筹备我们的婚礼。至于婚期会在何时,我们会在稍后理清了方向再对外公布。

谢谢各方好友的支持和耐心,进入婚姻对我来说需要超大勇气,请祝福我们。

2009年4月7日 星期二

静静坠落的叶子

阿桑 上一次饭岛爱离开,是本杰明跟我说的;这次阿桑离开,也是他告诉我的。真是无巧不成书。之前,根本没有听过她生病的消息,也好久没有听见她的消息。只是以为又一把好声音,因为这个注重外表包装的娱乐圈而被遗漏了,或者就因为失望而淡出了。直到昨天看到新闻,才知道原来她10月已经诊断患上末期乳癌,昨天在上午8.30过世,得年34岁。

虽然不算是阿桑的歌迷,但是听见她逝世,心中还是感觉唏嘘。那首《叶子》也是我那么喜欢的歌,曾经听到流泪、唱到哽咽的歌。甚至也是我新买了键盘先练会的几首歌之一。也因为这首歌,我留意到这个女生的声音。我已经过了崇拜偶像的年龄,就算是不看歌手的脸都可以听歌。一把好的声音,才是吸引我的耳朵触动我的心弦的指标。而阿桑的声音,不温不火很好的诠释了这首歌的哀伤感,虽不撕心裂肺,但是却是叫人黯然。

阿桑仅仅出过两张专辑,就是《叶子》这首歌让她的名字被听见。也是这首歌,让大家对她有印象。其实觉得她另外一首《听寂寞在唱歌》也很好听,她的歌声掠过耳朵,就是让人觉得寂寞的美丽。

就像美丽的蝴蝶沉默的来过又离开,叶子坠落也是安静。阿桑的离开了没有被大肆的报导.......这样也好,一个拥有寂寞美丽的声音的歌手,最终谢幕也不需任何的喧哗。纵然如此她也不算没有留下什么,她的声音,已经是她来过的这个世界的证明。